Molinera San Cristóbal

• Diseño Editorial

Un siglo de tradición molinera

Cumplir 100 años es mucho más que un número, es tener una historia que merece ser contada. Para conmemorar el centenario de Molinera San Cristóbal, desarrollamos un proyecto editorial destinado a rescatar, ordenar y preservar el legado construido a lo largo de un siglo.

A través de un proceso de investigación que incluyó entrevistas, recopilación de fotografías, documentos históricos y testimonios, reconstruimos los principales hitos de la compañía: desde los orígenes de Williamson Balfour y la constitución de Compañía Molinera San Cristóbal S.A., hasta la llegada de los panaderos vascos a Chile y su apuesta por la industria molinera.

El resultado fue un libro conmemorativo que reúne 100 años de historia, transformando recuerdos, archivos y relatos en una pieza editorial que pone en valor el patrimonio, las personas y el legado de una de las compañías más relevantes de la industria.